今回は連休中ということでコンビニ探検隊番外編。
秋の味覚を味わいに岐阜県の中津川に行ってきました！
中津川といえばもちろん「栗きんとん」ということで、いつもお気に入りの和菓子店「すや」さんの栗きんとんを購入。
「すや」の栗きんとんは栗と味を調える砂糖だけのシンプルな材料しか使用していないので、あまり日持ちがしないせいかあちこちに店舗を出していないので、毎年この季節はわざわざ中津川まで足を伸ばしています。
味はシンプルかつ素朴な栗の風味が、口の中でホロホロと崩れる食感とともに広がって、実に味わい深く絶品な栗きんとんで、昔はあちこち食べ比べましたが今はこれに落ち着きました(^_^)
今の時期しか食べられないのが残念ですが、秋が来たらまた来年もわざわざ栗きんとんを買うためだけに来ようと思わせてくれる銘菓なのでした♪
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「すや」中津川 銘菓詰合せ
