ストロベリー タヒチ産バニラとホワイトチョコで(ジョエル・ロブション)セブンイレブン

コンビニ セブンイレブンで購入したアイスクリームの新製品「ストロベリー タヒチ産バニラとホワイトチョコで」。

世界の美食家から賞賛を受け、料理界をリードするフレンチシェフ「ジョエル・ロブション」が監修したアイスバーとのことで、商品名からしていかにもフレンチな雰囲気が出ていますね。

糖漬け苺といちごソースが入ったタヒチ産バニラを使用したバニラアイスをフリーズドライ苺が入ったホワイトチョコでコーティングしてあるそう。

ストロベリー タヒチ産バニラとホワイトチョコで(ジョエル・ロブション)セブンイレブン

見た目はこんな感じで、ホワイトチョコの白色に、イチゴの赤色の対比は印象的なのですが、何か微妙に物足りない感じがするのは気のせいでしょうか?


さっそく食べてみると、ホワイトチョコはコーティングが薄く、「パリッ」という心地良い食感はまったないのですが、その分、フリーズドライ苺のプチッとした食感がアクセントになっており、食感とともに広がる爽やかな酸味が良い感じですね。

アイスはバニラよりもホワイトチョコの風味が勝っているようで繊細なバニラ風味は感じないのですが、苺とは好相性で、とっても美味しいジョエル・ロブションの「ストロベリー タヒチ産バニラとホワイトチョコで」

フランス料理の食後のデザート的雰囲気が十分出ているのですが、個人的には少々甘みが強く、最初は良いのですが後半味わいが単調に感じられ、美味しいことは美味しいのですがリピートはないかもですね(^_^;)



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