こだわり卵のふんわりロールケーキ(セブンイレブン)

コンビニ セブンイレブンで購入した新製品スイーツ「こだわり卵のふんわりロールケーキ」。

北海道産クリームを使用したホイップクリームの真ん中に、エグロワイヤルを使用したカスタードクリームをトッピングしたロールケーキとのこと。

ちなみに「エグロワイヤル」とは、パティシエの声から生まれた製菓専用のこだわりの卵とのことで、最近のセブンスイーツの得意素材ですね。


さっそく食べてみると、特にアピールはされていないのですが、なにげにスポンジケーキが美味しく、しっとりきめ細かで柔らかなケーキの口当たりが素晴らしいです♪

カスタードクリームもトッピング部分は、ほんのお飾りで、スポンジケーキ全面に薄く塗り広げられたカスタードクリームが、スポンジケーキと一体になって地味ながらもこだわりの演出となっており、とっても美味しいセブンイレブンの「こだわり卵のふんわりロールケーキ」。

もちろんホイップクリームのふんわり感と、クリーミーな口当たりの良さは主役級の美味しさなのですが、脇役も含めたバランスの良い好演出のすべてが魅力になってますね(^_^)



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