コンビニ ローソンで購入したローソンベーカリーの新製品「黒糖とレーズンの米粉蒸しぱん」。
沖縄黒糖の黒糖蜜を使用した米粉の蒸しパンとのことで、黒糖だけでなくレーズンも入っているようですね。
持ってみると結構な重量感があって、蒸しパンとはいえ密度が高そうな詰まった感が感じられます。
中身を取り出してみてもパッケージの写真と遜色なく、大粒のレーズンがたくさん入って美味しそうですね。
さっそく食べてみると、しっとりふんわり柔らかな食感とともに黒糖の風味が広がるだけでなく、噛むほどにもっちり感が感じられて、とっても美味しいですね。
一方、レーズンは表面にトッピングされているだけなのですが、大粒で食べ応えのあるレーズンがとっても美味しいローソンの「黒糖とレーズンの米粉蒸しぱん」。
黒糖とレーズンは結構相性が良く、全体的に少々甘めなのはご愛敬ですが、噛むほどにもっちり感が出てきて、まるでおもちのようにもっちりする米粉の蒸しパンが美味しく、見かけたらぜひ一度試してみて欲しいですね(^_^)
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