コンビニ セブンイレブンで購入したフジヤの新製品「モッツァレラのレアチーズタルト」。
モッツァレラを使用したレアチーズのタルトとのことで、色合いも確かに白っぽい印象ですね。
ただ、モッツァレラチーズの使用量は製品中の５％とのことで、残りの９５％と大半は普通のチーズクリームだとしたら、商品名のメインにするのは割合的に普通は逆のような気もしますが・・・(^_^;)
それはさておきさっそく食べてみると、タルトは厚さ十分なクッキー生地なのですが、水分を吸ってやわらかくなっており、プラスチックのケースから取り出すのにも結構苦労しますね。
中身のチーズクリームはと言うと、クリーミーでミルク感が高く、モッツアレラ感とレアチーズ感が予想以上に高かったのですが、甘みはほとんど無く、むしろ塩気を強く感じるほどで、良い意味で意表を突かれた不二家の「モッツァレラのレアチーズタルト」。
甘みはタルトのクッキー生地が担っているようで、塩気と甘みの調和が面白く、チーズも確かにモッツァレラのレアチーズ感が良く出ていて、食べてみるとなかなかに満足感の高いスイーツなのでした(^_^)
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