白いチーズフランスパン (ミニストップ)

コンビニ ミニストップで購入した新製品のパン「白いチーズフランスパン」。

自家製発酵種「ルヴァン」を使用して焼き上げたフランスパンとのことで、ルヴァンのせいなのかは不明ですが、白いフランスパンというのは珍しいのですね。

見た目フランスパンっぽくないとも言えますが、ソフトな口当たりをイメージさせてくれる白い生地に加え、パンのすき間から顔をのぞかせるチーズとのコントラストが、いかにも美味しそうな雰囲気ですね♪


さっそく食べてみると、見た目どおりソフトな口当たりのパンで、やわらか中にも噛むほどしっかりもっちり感が感じられ、うま味が出てくる味わい深いパンですね。

チーズは表面だけでなくパンの中にも入っているのですが、パンの中には巨大な空洞があって、その周りに張り付いた状態で入っており、量は少なめなのですが、柔らかクリーミーな食感で口当たりが良く、とっても美味しいミニストップの「白いチーズフランスパン」。

チーズの風味といいパンの口当たりといい、全体的にかなりマイルドな印象の味わいで、フランスパンっぽさは形をのぞいて正直あまり感じられないのですが、パンとしては風味が良くて味わい深く、口当たりも心地良いので、食べた後の満足感は高いですね(^_^)




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