コンビニ ローソンで購入したUchi Cafe SWEETSスプーンで食べるプレミアムロールケーキシリーズの新製品「塩とレモンのロールケーキ」。
愛媛県産レモンと宮古島の「雪塩」を使用しているそうで、純生クリームの上に塩レモンがトッピングしてありますね!
さっそく食べてみると、口いっぱいに拡がる酸味がなかなかのものなのですが、レモンからではなくクリームから感じられる酸味のようです!
ただ、酸味はレモンの酸味とは違うようで、純生クリーム自体からレアチーズのような味わいが感じられて、とっても美味しい「プレミアム塩とレモンのロールケーキ」。
美味しいことは美味しいのですが、塩とレモンが主役とは思えず、特にレモンは酸味どころかかなりの苦味を感じる始末で、むしろ除けて食べるハメになったくらいです(^_^;)
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