
コンビニ セブンイレブンで購入した新製品スイーツ「苺ムース&杏仁豆腐」。
いちごピューレをトッピングしたイチゴムースの下に、杏仁豆腐を配置した二層構造になっており、苺と杏仁のハーモニーが味わえるデザートとのこと。
容器も上は円形で、下に行くにつれて四角くなっており、何気に凝った器のかたちになっていますね!
さっそく食べてみると、ムースの軽い口当たりにイチゴの爽やかな甘みと酸味が感じられるだけでなく、種のプチプチする歯応えが良いアクセントになっていますね!
一方、杏仁豆腐はというと、ムースに比べてひんやりツルッとした舌触りと、その後の口どけが心地良く、食感の対比が思いのほか面白いセブンイレブンの「苺ムース&杏仁豆腐」。
いちごと杏仁豆腐の相性はなかなかのもので、食感だけでなく甘みと酸味の対比も心地良く、個人的にかなり気に入ったスイーツなのでした(^_^)
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