コンビニ ローソンで購入した新製品「塩バターパンはちみつレモン」。
塩バターパンの中に、はちみつ・レモンピールフィリングが入ったパンとのことで、見た目のかたち的にはクロワッサンを模しているようですね。
「パンの中の空洞は、バター入りマーガリンが溶けて出来たものです」との説明書きがあるのですが、パンが妙に平たいのは、その空洞がつぶれたせいなのでしょうか？
さっそく食べてみると、パンは確かに中心に大きな空洞があるものの、バターの風味が香ばしく、歯切れの良い食感も心地良いですね！
はちみつレモンは酸味はほとんど感じず、はちみつの甘みとレモンピールの香りがマーマレードジャムのような味わいになっており、パンと良く合ってとっても美味しいローソンの「塩バターパンはちみつレモン」。
生地を巻いてつくってあるようで、筒のような中心が空洞になった構造になっている割りには食感的にもボリューム的にも満足感は高く、トースターで焼いて食べるのもアリだと思います(^_^)ｂ
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